«Barefoot Contessa» Η Ina Garten χρησιμοποιεί μόνο 1 μάρκα σούπας ζυμαρικών που αγοράστηκε από κατάστημα
Ο οικοδεσπότης της εκπομπής Food Network Ina Garten είναι γνωστός για τις απίστευτες δεξιότητές της στην κουζίνα. Barefoot Contessa , όπως είναι γνωστό, έχει σχεδόν δώδεκα βιβλία μαγειρικής με τις καλύτερες πωλήσεις, από βασικές συνταγές έως πιο σύνθετες δημιουργίες. Οι οπαδοί της Garten λατρεύουν την άμεση προσέγγισή της στο μαγείρεμα που είναι διασκεδαστικό να μιμηθεί στο σπίτι.
Αλλά στο παρελθόν, ο 72χρονος φαγητής έχει επικριθεί για τη χρήση ορισμένων αμφισβητήσιμων συστατικών. Οι ιατρικοί εμπειρογνώμονες αντιμετώπισαν ορισμένες από τις δημιουργίες Garten με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, υψηλές θερμίδες και υψηλή χοληστερόλη. Και οι οπαδοί της μερικές φορές κοροϊδεύουν τις φανταστικές επιλογές συστατικών του συγγραφέα.
Μπορεί να προτιμά το τρίψιμο του τυριού της. Ωστόσο, υπάρχει τουλάχιστον μία μάρκα που αγοράστηκε από το κατάστημα Barefoot Contessa εγκρίνει.
ποιο είναι το όνομα του πατέρα του peyton manning
Η Ίνα Γκάρτεν πέρασε από τον Λευκό Οίκο στο Δίκτυο Τροφίμων
Ina Garten | Mike Smith / NBCU Photo Bank / NBC Universal μέσω του Getty Images
Ο Γκάρτεν, ο οποίος γεννήθηκε στο Μπρούκλιν, έδειξε πρώιμο ενδιαφέρον για τη μαγειρική και τις μαγειρικές τέχνες. Ωστόσο, η μητέρα της την ενθάρρυνε να επικεντρωθεί στο σχολείο αντί να συνεχίσει το πάθος της. Ο Garten σπούδασε σκληρά και τελικά κέρδισε μια θέση στον Λευκό Οίκο ως αναλυτής προϋπολογισμού κατά τη διάρκεια των διοικήσεων Ford και Carter.
Επειτα Barefoot Contessa άφησε την καριέρα της για να κυνηγήσει το όνειρό της. Εγκατέλειψε την αριστοκρατική της κυβερνητική δουλειά το 1978 για να αγοράσει ένα μικροσκοπικό κατάστημα ειδικών τροφίμων στο Hamptons που ονομάζεται Barefoot Contessa. Μεγάλωσε την επιχείρηση, την πούλησε και, στη συνέχεια, άρχισε να γράφει βιβλία μαγειρικής και να κάνει εμφανίσεις επισκεπτών σε κάποια mainstream μαγειρικά σόου.
Τελικά, το Food Network προσέφερε στη Garten τη δική της σειρά που παραμένει δημοφιλής σήμερα.
Το «Barefoot Contessa» ευνοεί υλικά υψηλού επιπέδου
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 'Barefoot Contessa' Η Ina Garten λέει ότι αυτό είναι το μεγαλύτερο λάθος που κάνουν οι περισσότεροι άνθρωποι στο μαγείρεμα
Ένα πράγμα που ξεχωρίζει τις συνταγές της Garten είναι η ποιότητα των συστατικών που χρησιμοποιεί κατά την προετοιμασία τους. Είναι γνωστή για τη σύσταση καθαρής βανίλιας Nielson-Massey Madagascar Bourbon, η οποία κοστίζει 7 $ ανά ουγγιά, PureWow έχουν αναφερθεί. Ο συγγραφέας του βιβλίου μαγειρικής προτείνει επίσης «καλό» ελαιόλαδο, αλάτι και πληθώρα άλλων ακριβών αντικειμένων για κάθε αρχιμάγειρα.
Υπάρχουν τόσα πολλά μιμίδια εκεί έξω που κοροϊδεύουν την επιμονή της Garten στο καλύτερο, η οποία περιλαμβάνει την τάση της να λέει, 'το κατάστημα που αγοράζεται είναι μια χαρά' ως παραχώρηση στο κοινό της. Αλλά όταν πρόκειται για σάλτσα ντομάτας, το Garten το εννοεί πραγματικά.
Είναι ευχαριστημένη με τη σάλτσα Marinara του Rao
Τα 32 ουγκιές μας. Η θήκη Marinara Sauce κυκλοφορεί τώρα. Απολαύστε 18 $ από 12 βάζα των 32 ουγκιών. Μαρινάρα σάλτσα μέχρι την Τρίτη 6 Μαρτίου. Αγοράστε την πώληση εδώ: https://t.co/XawpmvoivD
Τι κάνει ο John Madden αυτές τις μέρες- Rao's Homemade (@RaosHomemade) 1 Μαρτίου 2018
Πολλές από τις προτάσεις αγορών φαγητού της Garten είναι ακριβές, δύσκολο να βρεθούν ή χρονοβόρα. Ωστόσο, η αγαπημένη της μάρκα σάλτσας ζυμαρικών είναι εύκολη, επειδή διατίθεται σε βάζο.
«Νομίζω ότι μπορείτε να περάσετε όλη την ημέρα κάνοντας καλή σάλτσα μαρινάρα, ή μπορείτε να αγοράσετε τη σάλτσα Μαρινάρα του Ράο, η οποία νομίζω ότι είναι απλώς φανταστική», είπε ο Barefoot Contessa. Καλή όρεξη . «Είναι υπέροχο για τη λαζάνια. Είναι υπέροχο για ζυμαρικά. Είναι υπέροχο για τη δημιουργία ενός πραγματικά γρήγορου δείπνου. '
Η μάρκα είναι διαθέσιμη στο Amazon ή μπορεί να βρεθεί σε κλαμπ αποθήκης όπως το Costco ή σε άλλα καταστήματα ειδικών προϊόντων. Με 8 $ 12 $ ανά βάζο, είναι λίγο πιο ακριβό από κάποιες άλλες μάρκες σάλτσας ντομάτας. Αλλά για τον παράγοντα ευκολίας, αξίζει τον κόπο.
Άλλες μάρκες συνιστά η Garten
Το Cheddar Corn Chowder είναι το τέλειο μεσημεριανό γεύμα στα τέλη του καλοκαιριού όταν είναι λίγο κρύο έξω και το καλαμπόκι είναι ακόμα νόστιμο. Εύκολο στην κατασκευή και τόσο ικανοποιητικό! #treatyourself #thebarefootcontessacookbook https://t.co/ktDXiRTv5q pic.twitter.com/dUhQSl66Xy
- Ina Garten (@inagarten) 2 Σεπτεμβρίου 2020
Εκτός από τη σάλτσα ντομάτας και τη βανίλια, το Barefoot Contessa Μοιράστηκαν μερικές άλλες προτάσεις για την αποθήκευση συρραπτικών. Είναι μερική για τη μουστάρδα Gray Poupon Dijon και τη μουστάρδα Maille Whole Grain. Της αρέσουν επίσης τα γλυκά σοκολάτα Lindt, το Diamond Crystal Kosher Salt και το ελαιόλαδο Olio Santo.
Μαγείρεμα σαν Barefoot Contessa δεν χρειάζεται να είναι ακριβό. Ειδικά αν το τοπικό σας Costco μεταφέρει Rao's.
